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慈溪周巷“小青梨”志愿者自制秋梨膏送给“最可爱的人”
浏览次数:6493  作者:慈溪团市委  发布时间:2021/10/29 16:53:43


         “这是你们自己做的秋梨膏吗?太厉害了,谢谢同学们!”天气渐渐转凉,日前,慈溪市周巷镇团委组织“小青梨”志愿者在课间走上街头,把一批亲手熬制的秋梨膏送给环卫工人、消防队员、公交车司机、“光荣在党50年”老党员等,为“最可爱的人”送去这个秋天的温暖。

   周巷自有“中国黄花梨之乡”的美誉,秋冬是养生进补的好时节,青创农场——周巷镇花田家庭农场农场主曹青云将冷库中的800多斤黄花梨,慷慨捐献给了周巷镇团委。为了让梨果的价值得到更好地体现,周巷镇团委随即联合天元初中,组织了“青春有梨,秋收暖意”秋梨膏手工制作志愿服务。

        周末一早,天元初中食堂里聚满了来自七八年级9个班58名“小青梨”志愿者和主动报名参加的5位家长。清洗黄花梨、切块刨丝、切姜丝、剪红枣去核……同学们在老师、家长的指导协助下热火朝天地忙碌开来。材料准备就绪,大家转战劳技教室进行第一次烧制,将梨丝、枣丝、姜丝、冰糖一锅大火熬煮,近一个小时后,食材颜色由浅变深。稍等冷却,即刻出汁,力气大的男生们负责挤,勤快的女生一旁打辅助过滤好的梨汁精华进入二次熬煮整个过程不添加一滴水只有不断搅拌才能保证不粘锅不焦糊时间一分一秒地过去,同学们不急不缓、神定气闲,边看锅,边学习,锅里的汁水逐渐开始浓稠黏性也有了膏方该有的色泽

   从早上7:30的洗切准备,到下午17:00的逐一出锅,近20斤梨才产出一瓶梨膏,64瓶秋梨膏分装、封盖、贴条,并贴上同学们有爱的祝福语。热水冲化一勺秋梨膏,同学们品尝到自己精心熬制的成果,入口虽微苦,回味亦甘甜,一天的疲惫消失得无影无踪。七(1)班方雨鑫妈妈说:“这种活动多多益善,让孩子从劳动中收获甘甜的成果,这会让他们记忆深刻!”这种参与感和成就感,或许就是“双减”政策下,劳动教育为学生成长的“赋能”。

         “这是一场‘小青梨’与秋梨膏的美妙之约。黄花梨是我们周巷的一大特色,作为浙江省中小学劳动教育实践项目试点学校,我们借此机会让孩子们体验用黄花梨制作秋梨膏,在学习传统文化的同时,体验劳动的乐趣。”天元初中校长陆伟波“把自制的秋梨膏送给社会上那些‘可爱的人’,温暖秋冬,也让孩子们学会感恩,做一个积极、向上、健康发展的好学生。”



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